在日常生活中，我们可以做些什么来保护环境？为什么这些行动会对气候变化产生影响？
所附活动让学生分析有关我们的饮食如何影响环境的摘录。短文来自前白宫主厨、2009 年至 2014 年奥巴马政府营养高级政策顾问Sam Kass 的演讲。然后，学生们将研究自己帮助环境的简单方法，并解释这些行动如何能够带来改变。最后，学生将回答他们认为积极改变环境的 "道德领袖 "的特征是什么。