迈克尔-西蒙（Michael Symon）是一位厨师、餐厅老板、电视名人和作家。
西蒙是克利夫兰人，是位于克利夫兰的 B-Spot 和 Lolita、匹兹堡的 Bar Symon Kitchen & Tap House、底特律的 Michael Symon's Roast 以及俄亥俄州其他几家餐厅的老板兼主厨。
此外，西蒙还出现在美食网络节目《美国铁厨》、《下一个铁厨》、《不可能的晚餐》等中：不可能》等节目。他还是美国广播公司The Chew和烹饪频道Symon's Suppers 的主持人。
西蒙是《迈克尔-西蒙的烹饪生活》（Michael Symon's Live to Cook）一书的合著者：食谱和技巧，震撼你的 厨房。